食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。中国食品工业的发展将呈现出以下主要趋势：第一，食品消费总量仍将不断增加，商品性消费日益取代自给型消费，工业化食品比重逐步增长。
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。
利用物理和化学方法将自然界的各种物质加工成生活资料的工业。
食品工业是跨部门、多门类的综合性工业行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业。其发展状况、结构和水平从一个侧面反映了经济发展的水平，与人民生活水平的改善和国民身体素质的提高具有密切的联系。
1、方便食品有哪些类型 方便主食。当我们走进商场，看到方便主食的货架上摆放的已不是单一的方便面，还有新上市的方便粥、方便饭以及方便米粉等。这些食品只需用开水一泡，便可食用，是人们居家旅游的好食品。方便熟食制品。真空包装的熟食制品的出现，打破了“一罐制”的传统包装形式。
2、一：即食食品：如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食品通常买来后就可食用，而且各具特色。二：速冻食品：是把各种食物事先烹调好，然后放入容器中迅速冷冻，稍经加热后就可食用。
3、方便食品有五类产品，分别是即食食品、速冻食品、干的或者粉末状速食食品、罐头食品、方便菜肴。即食食品 如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这食品类一般买回来就可食，并且各有特色。速冻食品 就是将食物事前烹饪好，再放入容器里迅速冷冻，稍经加热就可食。
4、一：即食食品：如各种 糕点、 面包、 馒头、 油饼、 麻花、 汤圆、 饺子、 馄饨等，这类食品通常买来后就可食用，而且各具特色。二： 速冻食品：是把各种食物事先烹调好，然后放入容器中迅速冷冻，稍经加热后就可食用。
5、方便食品是指部分或完全熟制，不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。
1、精益生产是通过系统结构、人员组织、运作方式和市场供求等方面的变革，使生产系统能很快适应用户需求不断变化，通过消除企业所有环节上的不增值活动，来达到降低成本、缩短生产周期和改善质量的目标的先进管理方式。
2、推行六西格玛管理的主要目的是在组织内部实现业务过程的质量改进和效率提升。通过减少缺陷和变异性，六西格玛管理旨在提高客户满意度、降低成本、提高效率，并在竞争激烈的市场中取得竞争优势。六西格玛管理致力于通过减少缺陷和错误来提高产品和服务的质量。
3、精益六西格玛管理正是一种质量管理实践，它注重质量的经济性，当企业投资改进有缺陷的过程时，原先质量低下时的高成本下降了，而上升的顾客满意度又挽回了部分原来失望的顾客。同样，它又会促进顾客对企业产品的购买，从而带来企业年收入的增加。
4、顾客驱动与顾客满意 顾客驱动与顾客满意是六西格玛管理的核心价值。六西格玛管理以更为广泛的视角，关注影响顾客满意的所有方面，六西格玛管理的绩效评估首先就是从顾客开始的，其改进的程度用对顾客满意度和价值的影响来衡量。六西格玛质量代表了极高的对顾客要求的符合性和极低的缺陷率。
